Tacos de cefalópodo

 

¡Échale pimentón rojo!

El potón del Pacífico es una especie de calamar con las mismas características. Tiene un alto contenido en proteínas y por tanto en aminoácidos esenciales, además de una cantidad elevada de vitamina D.

Los tacos de potón Pepus son troceados y enlatados cuidadosamente con aceite. Tomarlos un poco calientes y con pimentón rojo los hace aún más sabrosos.