Navalles

 

Gust de mar en estat pur!

Les navalles tenen un baix contingut en greix i destaquen per la seva aportació de minerals, com ara el ferro i el sodi.

Les navalles Pepus es pesquen en aigües poc profundes i després de recollir-les se sotmeten a un procés de depuració per eliminar-ne l’excés de sorra.